FOREDLING

Rogaland er et av landets største landbruksfylker, derfor foregår det en utstrakt foredlings- virksomhet av primærprodukter her.

Noen store og en frodig underskog av mindre foredlings- bedrifter gjør at fylket har et variert og rikt foredlingsmiljø.

I Rogaland foregår det forskning innen flere områder av foredlings- industrien.

Mangfoldet i foredlings- bedriftene har gitt et høyt kompetansenivå. 

Ved å klikke på linkene under får du et godt bilde av hva som foregår på foredlingssiden i Rogaland.    

Mottak og bearbeiding

Kulinologi

Kjøtt

Poteter, grønnsaker, frukt og bær

Melk

Fisk